曲靖微波茶葉殺青機市場
400型微波多層茶葉殺青機
新型多層茶葉殺青設備是我公司在綠茶方面新研制推出的一種新型的微波設備。它能將鮮茶葉脫水、殺青、工序一次完成，一機多用的特殺青、脫水技術。該設備代替了傳統的滾筒殺青等不同設備的一種新型設備，同時多層微波殺青設備在茶葉殺青方面彌補了單層設備出現的殺青不現象。操作簡單方便，公司免費培訓、安裝。設備隨時開機隨時操作，方便快捷，不需要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。
微波殺青的特點——能量轉換，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。微波殺青過程： 微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似；主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鐘的微波照射就可以完成殺青處理。
與傳統的燃煤方式相比，微波殺青、干燥的綜合成本可降低8.5個百分點，而且加工出的茶葉售價要高出30%。用電能取代燃煤、燃柴的供能方式，無噪聲，無煙霧、無灰塵之害，加上微波有較強的殺菌作用，茶葉產品衛生安全。同時微波技術改變了制茶工人的勞作方式，減輕了勞動強度，對茶葉加工技術的進步有現實的意義。日本、韓國將微波技術應用于茶葉加工取得良好的經濟效益、我國是個茶葉生產大國，茶葉的現代化加工技術應用有廣泛市場前景。經過多年努力微波設備制造技術完全可以滿足市場需求，康來微波設備公司以的水準推出多種茶葉微波處理設備，已經被越來越多的茶葉加工企業認可?！ ?br />
一、新型多層微波茶葉殺青設備相比單層茶葉殺青設備優點是：多層的殺青比單層殺青更，更均勻，脫水更均勻。
二、微波殺青設備特點：
1、用電源做為能源，把電能轉化為微波加熱能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設施。
2、設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，；
3、無需翻轉，內外同進烘干殺青，殺青時間短，殺青烘干質量好；
4、設備不需要預熱，隨時開，隨時用，設備操作簡單方便，1-2人就可操作生產
5、產品，車間工作環境好，環保節能，提高產品質量和經濟價值。
6、烘干速度快、時間短：3-10分鐘完成整個生產制作過程
7、熱。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率常規的加熱設備。
8、設備有烘干監測窗，在茶葉殺青烘干過程中，能觀察物料變化。
1、 隧道式微波干燥機：
用途：茶葉殺青、滅酶、干燥生產線
組成：微波多模諧振腔加熱箱，微波抑制器、微波抗流門、測溫控溫系統、食品級物料傳動系統、高穩定微波源、上下料以及自動鋪料裝置，計算機控制系統。
組合式機構，可以根據茶葉加工單位生產量的大小，選定微波設備裝機微波功率，可小批量生產，又可連續大批量生產;每組微波多模諧振腔加熱器為2KW微波功率，設備大小均可定制！ 操作簡單、維修方便。由于采用了國外的設備制造技術和PLC控制，使得成為智能化高科技設備，傻瓜型操作界面，故障
率極低，一般的電工經過短訓，就可以掌握設備的日常維護和修理工作。
注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎廣大用戶前來考察、洽談！
茶葉微波光波殺青機
三層微波光波茶葉殺青機的原理:
綠茶的加工，簡單分為殺青、操捻和干燥三個步驟，其中殺青對綠茶品質起著決定性的作用。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、殺青時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。
目前生產上常用殺青設備有鍋式殺青、滾筒式、網帶或震動床式蒸汽殺青機、微波(光波)殺青機并存；采用微波殺青，主要是利用微波加熱快，時間短、使茶葉中水分迅速汽化，來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酌等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥草味，減少茶葉的苦澀味，增加茶葉的宣和度，使茶葉色、香在殺青過程中大限度的保留。1相比其它系殺青設備，我公司生產的微波光波茶葉殺青機具有殺青、殺青后茶葉顏色鮮綠、口感好設備操作簡單、工作過程中對環境等特點。
2針對茶葉殺查特點，設備采用三屏結構設計，一層主要是利用微波快速提溫殺青:二層光波補殺、振動攔散及微波輔助脫水:三層微波輔助脫水、振動料散及風冷降溫。
3、設備配有智能控制系統，實現一鍵開機，自動關機，相對于其它殺青方式更均勻、穩定，對茶葉傷害少，投機量更低。
4可以檢灣有料無料，實現自動開啟微波殺青，斷料報警關機等功能，一人就可以操作，降低加工成本:
5、設備采用模塊化設計、推架結構，現場組裝簡單，占地面積更小。
6設備采用多算式低噪音離心風機和封閉式智能冷卻塔散熱降濕，工作噪聲更小，更加節能
殺青、脫水工藝可調，適應性更廣，做到一機多用，減少用戶設備投資，廣泛應用于:竹葉青、信陽毛尖恩施玉露、黃山毛峰等綠茶的加工中。
微波茶葉殺青機特點優勢總結? ?
名優茶，是一類造型特、風格各異、品質超群，又具有一定社會度的茶。例如，西湖龍井是享有盛譽的一種名優茶。但并不是所有龍井茶都屬于名優茶，而是的龍井茶才能稱為名優茶。
總的來說，我國名優茶分為歷史名茶，如西湖龍井、洞庭碧露春、太平猴魁等；恢復歷史名茶，如浙江的長興紫筍茶、徑山茶、蒙頂甘露等；新創制名茶，如南京雨花茶、安吉白茶、開化龍頂、采花毛尖等。
一般認為，一款茶葉要成為“名優茶”，至少應滿足以下幾個條件：
一、的地理環境?！案呱皆旗F出好茶”這句話道出了好茶與地理環境的關系。我國大多數名優茶具有的生態條件，有的產于名山名勝風景區，有的產于煙霧繚繞的高山，有的產在湖島或湖濱 , 如的廬山云霧茶生長在高漢陽峰 ,西湖龍井茶產于風景秀美的西湖風景區，蒙頂甘露產在山巔五峰之間，洞庭碧螺春產于太湖之濱的洞庭東西二山。
二、優良的茶樹品種。名茶離不了名種，名種是采制名優茶的物質基礎。例如，福鼎白茶是福鼎大白茶和福鼎大毫茶樹種制成的；以祁門櫧葉種制成的祁門工夫紅茶，以其香高味醇而中外；在安徽 ,黃山毛峰以黃山大葉種等制成。
三、精細的采摘標準。名優茶鮮葉采摘十分考究，一般都以鮮葉細嫩、均勻著稱。采摘要求甚為嚴格精細，又有各種茶特的造形與品質要求，對鮮葉原料又各有要求。如六安瓜片采摘在谷雨到立夏之間，選取新稍單片；太平猴魁開采也在谷雨前后，要取一芽三葉采摘。
四、的工藝技術。各種名優茶不是具有的外形特征，就是具有的內質特點，而容易識別的可能就是特的外形了。巧妙的工藝技術，能使圓則圓，使扁則扁，使條直則條直，使條索卷曲則卷曲。如西湖龍井的十手法；太平猴魁的理條；六安瓜片的拉小火、拉老火等。
我國名優茶生產品類很多，每個茶產區都有一種或幾十種名優茶生產。據《中國茶葉大詞典》名優茶詞條統計，安徽省有100多種，浙江省有70多種，湖北省有70多種，湖南省有60多種。截止目前，全國名優茶不下千余種，其中以綠茶的名優類多，約占名優茶的80%。
微波殺青介紹：微波是一種波長為1-1000mm，頻率為300ghz～300mhz的電磁波。在食品工業中，微波常用頻率為915～2450mhz。微波會與物料中的極性物質(如水分、蛋白質和脂肪等)相互作用，通過使物料極性的取向隨外電磁場發生變化，造成分子急劇的摩擦和碰撞，從而在同一瞬間加熱物料的各部分。相比常規加熱中所采用的外部加熱模式，微波利用介質損耗原理，采取內部加熱的方式，通過分子極化和離子導電兩個效應對物料進行直接加熱。所以，微波加熱具有選擇性、即時性、性，以及熱慣性小、穿透性好、加熱均勻且易于控制等特點，并且微波技術的應用有利于環境保護和能源的節約。
? ? ?微波茶葉殺青機是一種新型的茶葉殺青機設備，它克服了滾筒殺青機對茶葉外形的影響，可以達到無焦邊、爆點的效果，尤其殺青葉的色澤更是普通滾筒殺青機無法比擬的。
一、 微波在茶葉殺青中的應用：
生產綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。目前生產上常用炒青方式
、蒸汽殺青方式，試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質更良好，微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉不利于脫水，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，色澤影響比較大。
????微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到茶葉對，茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫的效果。
?????二、微波在茶葉干燥中的應用一般的熱風干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內傳遞，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發。而微波是內部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風干燥。在茶葉干燥中應用微波干燥具有以下優點：（1）干燥速度快；（2）產品質量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內容物易溶出。
?????三、微波在茶葉殺蟲和防霉中的應用茶葉在貯運過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發生昆蟲污染的現象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密切相關，當茶葉的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果。茶葉在加工貯藏中極易受潮發霉而降低品質。通過試驗證明微波技術對茶葉霉菌具有的殺滅效果。
????四、微波在茶葉汁萃取中的應用茶葉軟飲料（加茶飲料、茶沖劑）的加工離不開萃取工序。目前茶葉萃取的常規方法是用熱水浸提，微波萃取技術在國外發展迅速，到1995年，國外已授權給兩家中國公司發展工業規模微波萃取技術的應用。用微波萃取茶葉中的有效成分，具有萃取速度快、時間短（比常規方法縮短1／3）、萃取得率高的特點。一般萃取步驟是：將一定量的茶葉置于微波萃取器內，加入適量的水，然后把設備控制在所要求的溫度和時間下，開始加熱萃取，后經過濾得到茶汁。
????五、微波在茶葉飲料殺菌中的應用茶葉飲料在常規熱力殺菌中，由于高溫長時，使茶葉香氣受到較大損失。采用微波殺菌，具有較好的效果．微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對微生物的熱效應是使蛋白質變性，導致微生物死亡；而微波對微生物的生物效應使微波電場改變了細胞膜斷面的電徑分布，影響了細胞膜周圍電子和離子的濃度，從而改變了細胞膜的通透性能，使微生物生長發育受到抑制而死亡。此外足夠強的微波電場可以導致做生物的DNA、RNA中的氫鍵松弛、斷裂和重組．從而誘發遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應和非熱效應對生物的破壞作用，因此，其殺菌溫度低于常規方法，這有利于茶葉飲料香氣的保持。
四川蒙頂茶殺青機采用微波殺青的優勢
四川，處在中國一、二階梯交界處，尤其盛產茶葉的雅安、樂山，更是位于四川盆地的邊緣，臨近磅礴的橫斷山脈。
四川之茶，首推蒙頂。懂茶之人往往把蒙頂茶稱作「茶中故舊」——據說2000多年前，西漢時期的道士吳理真在蒙頂山種下了一棵茶樹，成為了傳說中早的「種茶人」，而蒙頂也成了中國茶文化之淵藪。
四川雅安蒙頂山蒙頂茶并非某一種茶，而是指以蒙頂山為核心一片區域內所產的茶葉，其中尤以蒙頂甘露與蒙頂黃芽為貴——前者是未經發酵的綠茶，茶湯鮮爽如甘霖天降；后者則是輕發酵的黃茶，口感溫和，入口有回甘。
如果說蒙頂茶為「舊友」，那么峨眉山所產的竹葉青則是「新知」。早的竹葉青在2月中下旬即可采摘，再以峨眉山所出的泉水沖泡，一杯好茶，就像風味美食一樣有著自己的「根腳」。而對四川人來說，「天府之國」出產的好茶只是一方面，由茶衍生出的「茶館文化」，才是四川人的「本命」——茶館是四川人除了家以外所在時間長的地方，據說，四川人的一生，十分之一都在「坐茶館」。
微波茶葉殺青機優勢分析：
微波茶葉殺青機是一種新型的茶葉殺青機設備，它克服了滾筒殺青機對茶葉外形的影響，可以達到無焦邊、爆點的效果，尤其殺青葉的色澤更是普通滾筒殺青機無法比擬的。生產綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。目前生產上常用炒青方式
、蒸汽殺青方式，試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質更良好，微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉不利于脫水，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，色澤影響比較大。
微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到茶葉對，茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達到快速升溫的效果。
微波茶葉殺青機特點：
微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、、效果好、更加節能環保。
新型微波殺青機，采用三層微波設計，層主要是快速提溫殺青；二層和三層輔助脫水。微波茶葉殺青機現在廣泛應用于：鐵觀音、竹葉青、菊花、金銀花、等農產品進行殺青，殺青效果顯著。
設備配有智能控制系統，一鍵開機、自動關機，殺青出來的茶葉相對于其他殺青方式更均勻、穩定，對茶葉無傷害投金量更低，殺青投金量至少2兩以上。
微波殺青機做出來的茶葉顏色一致性好、色澤更綠更透。
殺青機由于是三層設計，設備更短不占用廠地，采用靜音風機工作噪聲更小。
由于微波殺青是采用的水的高分子運動，殺青出來的茶葉更柔軟均勻，生產過程中便于成形，不用扎堆大量的節約了生產時間。
微波薄荷葉殺青設備的作用：
殺青是茶葉、金銀花、鮮花。薄荷葉加工的道工序，殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質。殺青同時伴隨著水分的蒸發，揮發低沸點芳香物質，顯露清香。微波殺青升溫速度快，溫度均勻，熱，殺青時間短，殺青品質高等特點。僅需要用電能就可以運行，對環境無任何污染。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國多個省市用于茶葉和金銀花殺青烘干，提高了茶葉品質檔次，取得了明顯的經濟效益。
茶樹生長的條件十分苛刻，對光照、水分和氣溫都有一定要求，產地的平均年雨量需達1000至1500毫米左右，光照不能太多也不能太弱，年平均氣溫需達到16℃至25℃。在我國，茶葉的產地主要有西南、華南、江南以及江北四個茶區，除華南的部分茶區外，絕大部分茶區，茶樹生長和茶葉采制是有季節性的。
其中，江南茶區是名茶出產集中的地方，全國春茶中的江蘇洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龍井以及安徽太平猴魁均出自江南茶區。此外，春茶還包含江北產區的安徽六安瓜片、河南信陽毛尖以及山東嶗山綠茶，西南產區的云南普洱、四川竹葉青，華南產區的福建福鼎白茶。
